在进博会现场，品酒这项传统技艺也可以很“高科技” ...

你好、阳光

“我想要一瓶配‘上海菜’的酒，你可以推荐下吗？”
            在本届进博会7.2馆内的B2-07展位上，一台人工智能售酒柜就能直接回答你的这个问题——
            “罗斯柴尔德1100五箭家族干红。”
            你掏出手机，微信扫码支付，叮的一声，酒柜门打开，这瓶酒就可以拎走了，当然，直接喝也是可以的！
                         
            而这种销售场景，只是这台全场“最智能”售酒柜在进博会现场的表现，未来批量上市后，消费者可以在酒店、餐厅等多个场景，甚至通过远程方式直接品酒，不用担心“喝啥”以及“喝的是不是真酒”等问题，最关键的是，有了这台变革式的智能售酒机，你喝的酒还可能物美价廉。
                         
            据比利时国家馆联合参展方、比利时CBC公司董事长李璇（Leo Li）向《国际金融报》记者介绍，这款走进进博会的微软AI售酒柜有29个专利申请批文，是美国麻省理工首席专家提供人工智能算法、微软亚洲研究院等机构参与测评的一款新机器。
            在这家展台上，还有两款酒大有来头。一款是卡蒂利亚980（Castilla），这款王室酒是西班牙国家领导人用于宴请外国领导人的国宴酒；还有一款是玛颂-罗斯柴尔德拉菲酒，“玛颂”文化背景深厚，是两段故事里的美好爱情象征，一是拿破仑当年为皇后约瑟芬购置的玛颂城堡，二是罗斯柴尔德家族最小的男爵埃德蒙买下玛颂庄园，送给自己的夫人纳蒂亚女爵。
                         
            李璇表示，“这台售酒机应该是进博会‘最智能’的喝酒方式，不仅可以智能推荐你喝啥，还能让消费者与酒柜交流。”
                         
            “喝酒也与中国人的日常消费息息相关，我觉得把人工智能和喝酒方式进行融合很重要，而这应该是我们最大的亮点。”李璇称，这台酒柜目前还没有大规模量产，只是想借助本次进博会测试一下市场，看看酒类经销商以及市场的反馈。目前测试的反映较好，很多酒商都希望做到O2O，线上和线下结合，改造他们的传统门店。
            李璇进一步解释称，传统售酒机尽管可以做到单杯售卖，但只是机械性的，而本届进博会上的这台售酒柜真正做到了人工智能，可以满足酒商的多重需求，比如在不增加开店数量的基础上，直接把智慧无人售酒柜放到酒店、会所、门店，取代推销人员、传统的酒窖和传统的酒类线下门店，将选酒、展示、储藏、结算于一体，仅仅通过微信和支付宝就可以交易。
                         
            “红酒分销是一个很传统的行业，只有将线上和线下结合才可以创造更大的市场空间，所以我们集团专门成立了艾梵诺（AI–Vino）这家人工智能公司，用美国麻省理工的首席专家为我们做了人工智能算法，还请了微软亚洲研究院等机构为我们做咨询顾问，协助完善算法和产品。现在在业内，这台智能酒柜是第一个可以创造智能分销的线上线下结合的终端，可以让消费者24小时内想喝就喝，不需要任何人协助，不需要专业品酒师介绍，也不需要专业酒类销售人士推介，更不需要建立很大的酒窖，只要插上电源，十分钟智慧酒类终端就可以使用。”李璇信心满满地介绍。
            对于未来如何进行利益分割，李璇表示，“我们把传统经销商变为城市合伙人，他们的利益不直接通过酒类差价体现，而是通过服务费体现。你可以把卖酒的人变成像滴滴打车的专车司机一样，扫码后，消费者直接付给终端，然后会有服务费返佣。””他进一步介绍称，“这对消费者而言，只需要付一次钱；对酒庄而言，只卖一次酒；所有人的利益都通过中间服务费得到体现，直接改变了传统的从酒庄、到出口商、进口商、分销商、零售商的产业链。”
                         
            此外，他指出，通过智能酒柜终端售卖，还可以减少很多费用叠加问题，让红酒变得更便宜。因为传统模式下，销售红酒时，每买一次，不仅要多交一次税，还要多转运一次。而智能终端售卖机可以从酒庄开始，就采用共享经济的方式，把酒分销到不同消费场景里去，从而实现新零售里的经典理论“人货场的结合”。据该公司市场检测，这台智能售酒机可以节约40%的红酒价格。
            据了解，CBC公司代表比利时生活方式倡导者的展台，已经连续两年参展。今年预期的进博会订单规模在5000万元左右，但最终能否达到预期订单量，目前还存在不确定性，他们希望展馆方可以带领更多采购团前往展台洽谈。
            记者 王丽颖